菏澤皮扎的做法（曹縣皮扎做法）
2023-08-22 20:24:29 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 小 中
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曹縣皮扎的做法：
備料：紅薯（或者土豆）粉條、姜粉、小茴香粉、花椒粉、鹽（適量）、蒜末
將適量粉條（注是中細(xì)粉條不是粉絲）泡軟，然后煮5分鐘，撈出切碎（2厘米左右長(zhǎng)度），放入姜粉、小茴香粉、花椒粉、鹽（適量）、蒜末（五個(gè)左右蒜瓣的量），加入適量淀粉攪勻，上鍋蒸30分鐘。
將蒸好的皮扎，切成塊與蔬菜炒或者與蔬菜涼拌，都很好吃
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