我們在看一些宮廷劇的時候，不難發現，皇上吃的飯菜不僅都是一些好吃的，而且他飯菜的數量十分之多，但是皇帝就算是九五至尊，他畢竟也是一個人，就算加上一些其他的人，也根本吃不了那么多的菜，那么吃剩下的菜去哪里了呢？主要有下述4種方法處理皇上吃剩下的飯菜，且看本文分解！

【資料圖】

扔掉

皇上剩下的飯菜里面，如果有一些飯菜不易保鮮、容易壞的以及就剩下一點的菜，就會被扔掉，就算是底下的人有一些小動作，也萬萬不敢把一些壞掉的食物給皇上吃！

賞賜大臣、太監和宮女

我們在電視劇里經常會看到，一些皇帝會將自己吃的飯菜賞賜給大臣，這是相當大的榮譽，這樣皇上一部分的飯菜就會被分了出去，當然一般不是吃剩下的飯菜，而通常情況下，皇帝一般在吃之前就會把飯菜賞給大臣們吃，畢竟讓別人吃剩下的飯菜實在是有點兒不會做事兒。

大臣們往往會感到莫大的榮譽，很多接受賞賜的大臣，不忍心吃掉菜肴，帶回家供起，結果壞掉，最后倒掉。

而對于宮女和太監，皇上也會把剩下的菜會賞賜給他們吃，畢竟都是一個個都是上等的菜品，扔掉實在是浪費，所以，皇帝有的時候就會把飯菜賞給自己身邊的宮女和太監！

重新熱一熱，給皇帝吃！

皇帝雖然貴為九五之尊，但也要樹立好節儉的模范帶頭作用，自然不能過分的鋪張浪費，當然這不包括所有的皇帝，很多皇帝還是非常的奢侈的，而對于一些對飯菜不考究的皇帝，往往會把飯菜重新熱一熱，下一頓接著吃。

而且在某些時候因為皇帝的尷尬位置，往往底下的廚子就會忽悠他，把飯菜重新熱一熱，接著讓皇帝吃。比如說溥儀，作為最后一個皇帝，御廚會給他做很多的菜，畢竟要維持皇帝的尊嚴了，但是他們會通常把皇帝喜歡的菜放在前面，把他不喜歡的菜放在比較遠。

而對于這些不喜歡的菜，估計基本上不會動，所以撤下來之后就會熱一熱，再重新上桌，也就是為了撐足皇家的面子罷了！

皇帝飯菜的地下產業鏈

京城很多高檔的酒店里面都會打出一個名號，就是說自己店里的飯菜是皇帝的御廚給做的，一般人會因為這個緣故，紛紛到他家來吃，但是哪有那么多御廚在民間呢？那些只不過是皇帝吃剩下的飯菜弄出皇宮罷了。

尤其是到了明清的時候，這種倒賣皇宮里皇帝吃剩下的御膳的行為，形成了一條產業鏈，利潤也很高。宮女太監小販這些人都有可能出現在這條產業鏈中。

對于那些品相好的，甚至完全沒有動過的，就會賣給那些酒店，稍微熱一熱，給那些普通的有錢人吃，對于那些品相不好的，也不能浪費，就會賣給那些小販，再稍微加工一下就賣給那些平民老百姓，價格倒不是很貴。

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