香蕉酸奶冰淇淋的做法（酸奶冰淇淋的做法）
2023-08-23 13:03:07 來源：互聯網 小 中
(資料圖)
諸多的對于香蕉酸奶冰淇淋的做法，酸奶冰淇淋的做法這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1.酸奶(DIY)300克，熟蛋黃一個，糖40克，奶油10克。
2、蛋黃和白糖用電動打蛋器融化；
3、2.將蛋黃打至顏色發白；
4、3.將牛奶和奶油加熱至即將沸騰，慢慢倒入2中，邊倒邊攪拌；
5、4.加入酸奶，拌勻后冷藏至5度左右(讓酸奶口感更好)；
6、5.將雪糕液倒入東北雪糕機，按自動鍵進入制冷；
7、6.雪糕機運轉15分鐘左右，雪糕成型比逐漸變為99%，成型比OK時可按出液閥。
8、END
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