世界速遞!抖音和美團本地生活之商家訪談
2022-12-02 13:16:41 來源:雪球網 小 中
商家1
(資料圖)
1)商家特征:連鎖餐飲,全年營業額3.5億,線上占比80%,其中外賣45%左右。往年,抖音15%、點評15%、外賣30%。今年抖音占到20%,上一年大眾點評的客戶轉過去了。
2)營銷費用:2022年,合計8000萬,抖音投600萬(傭金+廣告),美團400~500萬,剩下的主要是線下廣告。2021年,抖音投300~400萬,美團200萬+(主要開店費)。抖音的傭金率1%,達人傭金率5%~15%,本地推一個月10萬預算,有服務商協助,今年折扣和美團差不多持平(85折~9折),去年抖音折扣更低,但抖音有秒殺。
3)成熟門店,抖音消費粘性不高。如果抖音進入活動周期,美團的GMV會受到影響。
4)轉換率。抖音很低千分之3,美團8%,購買/點擊。抖音的鏈路更長,美團只要做好曝光、做好評分,效果不會太差。
5)什么場景下會做抖音?主要是新店、推新。常銷轉化不好看。
6)同樣的成熟門店,同樣的折扣,
7)除了美團和抖音,還會在朋友圈、小紅書投放。
8)ROI排序(投入/產出),美團1:10/1:8、抖音1:6,小紅書比較難算。理論上,美團的實際ROI更高一些,因為存在通過美團引流過來,但沒有使用消費券的情況。
9)非連鎖的商家做抖音沒有規模效應,很難賺錢。
10)明年預算,抖音的預算還會增長一些,抖音轉自己的會員體系更方便。
11)外賣,美團:餓了么=6:4,華南主要是美團,上海55開。
商家2
1)商家特征:成都火鍋店老板,原來2個門店,現在1家店,疫情原因關店。老店流水200多萬,去年180萬。利潤,去年盈虧平衡,今年下半年每月差不多3~4萬。食材成本上漲明顯,利潤沒有之前高了。大眾點評4.7分。
2)銷售額線上占比,13~15%。一個月銷售額17~18萬。
3)線上銷售額中,90%都是來自美團,10%來自抖音。
4)大眾7折,抖音5~6折。抖音相對便宜點。美團精準流量比較好,投入都不多的前提下,美團效果更好。
5)營銷費用。全年銷售額200多萬,美團占30萬,抽傭6%,合計美團投入2萬(開店寶停了,覺得對小店意義不大,關鍵是評分)。
6)抖音平均一個月帶來幾桌新客流。抖音沒有找到很好的傳播方式。做新店的時候,找過達人,效果一般,轉換沒到預期。對于個體店,在成都,這是普遍情況。對于餐飲公司,運營抖音會好一些。(抖音的運營門檻仍較高)
@張玄機
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