世界聚焦:別讓優秀坑了你
2022-12-29 09:18:57 來源:雪球網 小 中
虎子來上??次遥黄鸪鋈ス涔?。整個南京路上門可羅雀。
(相關資料圖)
形成巨大反差的是,嘉定麻六記開新店,張蘭來了,場面熱烈堪比大型粉絲見面會。據說光是跟張蘭的現場合影就排了半個多小時。
張蘭汪小菲和麻六記,一下子成為了三年口罩尾聲后的春雷,餐飲界妥妥的頂流。
不可否認麻六記團隊的優秀,但是國內餐飲界同樣甚至更優秀的團隊大有人在。用虎子的話說,就是他們的故事“踩到點上了”。
當然,前提是得有一個故事。消費行業競爭是殘酷的,優秀只是活下來的必要條件,而不是充分條件。你不能只是優秀。
回想起之前,到企業調研,問管理層:咱們和同行業的企業比,最大的優勢是什么?
管理層很坦然:我們歷史悠久,客戶穩定,品質過硬。
所以呢?所以我們產品就應該比同行業更貴嗎?
我們是上市公司,和小作坊比起來,我們管理更規范,而且要交稅的。很多小作坊都不交稅。
說得沒錯,也很實在。但是,這遠遠不夠。
對消費者來說,你的產品品質過硬,干凈,吃的放心,可是這難道不是應該的嗎?這不是最起碼的嗎?我認可你沒問題,但是不至于為你鼓掌吧?就像一個學生考試拿了60分。至于全校通報表揚嗎?老師同學們圍著慶祝?不至于吧。
所以,這就不是品牌價值,而是品牌底線。
反過來,因為你的產品吃得放心,我就要多支付20-30%的價格,消費者即使買了單,心里會不會抱怨貴呢?或者干脆就拼多多買便宜的去,你干凈,別人未必見得就臟啊。
還有交稅的事,更是萬萬不能提。對一家上市公司而言,交稅不是應該的嗎。交了稅,好像也沒吃虧吧,畢竟你還上了市呢,公司IPO,市值做大了,回頭套個現能賺多少小目標,交那點稅還說事不怕被罵嘛?
企業走的多了,你就會看到很多這樣的團隊。他們兢兢業業,他們追求品質,用心服務,把企業做大做上了市,做的看起來都是正確的事,但是就是感覺差點意思。
他們優秀,但是沒有優秀到在行業中光芒耀眼的地步。
他們努力,但是這種努力在消費者看來是天經地義。
在股東眼里,股價沒有漲,好像管理層就是在吃白飯。
這種公司缺少的其實就是故事,因為沒有故事,螺螄粉賣不出價,只能躺在茫茫多的同行里,等待著它的李子柒。
微念和李子柒和解了,“李子柒”終于回到了李子柒手里。又想起了當時網上一句非常火的評論:微念是為李子柒對接了供應商,但是同樣的事柳州市政府不能做嗎?市場上缺的是燒菜的大廚,可不缺你一千顆大白菜。
市場需要的是能把產品做出附加值,能創造需求的故事。產能總會飽和,價值總會隨著內卷而降低。都像小米一樣追求極致性價比,是沒有前途的黃泉路,很多消費品制造業的公司,沒有小米的命,卻得了小米的病。
為什么張蘭能火?
從前頻頻因為汪小菲大S的事上娛樂頭條,吃瓜群眾吃到吐,完全沒有如今的認同感,為什么一下子就火起來了?
因為她身上的精神力量感染了大家。三年口罩,許多人的生意倒閉了,許多人的房貸斷供了,許多人的工作丟了,許多人家離子散了,許多人經歷了生離死別,大家太需要一種激勵,告訴我們一切都還沒完,別哭,站起來接著干了。
這時候,張蘭就來了。去國外打幾份工,攢了兩萬美金回國開飯店,弟弟被黑幫捅死,放下一切四處奔波,讓壞人落入法網,然后重新開始繼續創業,創辦了俏江南,又因為對賭失去了公司控制權,最終被掃地出門,現在一把年紀了還要出來力挺汪小菲,這樣的挫折都沒能打倒她,一天直播幾個小時,有時候凌晨三四點都不睡,陽了以后躺在床上繼續直播。
這種勁頭,為什么引起了大家的共鳴?因為我們的社會太需要一個例子告訴每個人:即使這三年你很難,你可能丟掉了原有的一切,但是只要你不放棄,只要你挺過來,站起來,你依然有成功的希望,依然配得上春日的陽光。
所以直播間的野性消費就順理成章了,不就兩百塊錢嗎,開車違個章還罰兩百呢,支持蘭姐。
再說個老生常談的例子。農夫山泉為什么厲害?它沒有吹它的水經過多少次過濾,多么干凈,多么放心,塑料瓶多么安全,這些都是應該做的,吹得太多反而讓人反感。它就咬住一句話,“我們是大自然的搬運工”??雌饋砩抖紱]說,但是其實什么都說了。
人們需要活在自然界的感覺,需要回歸自然的那種安全感。農夫山泉明明是工業瓶裝水,雨水才是大自然親自搬運過來的水,但是人家故事講好了,硬是讓消費者產生了趴在長白山上喝水的錯覺,怎能不贏?
對于白酒也是一樣,很多白酒企業的廣告,宣傳得鋪天蓋地,拍得節目也很用心了,但是卻不容易引起更多人的共鳴,或者缺乏娛樂性,或者缺少話題感,容易流于平淡?,F在的年輕人挺不容易的,如果針對這些人的生活,不管是工作上還是情感上,出一點真實接地氣的短片,效果會很不錯。酒本來就是情感的載體,你現在把情感都丟了,那酒的身份不就只剩下金主爸爸了嗎?
對企業來說,有些故事是老天爺賞飯吃,比如茅臺的四渡赤水。有些故事是無心插柳,比如這次汪小菲跟大S的床墊事件,引出張蘭的爆火。有些故事,那真的就應該花點心思,花點人力,好好研究研究,不能只是傻乎乎地悶頭給別人做嫁衣裳。麻六記哪個大單品不是廠家代工的?毛血旺、酸辣粉算什么核心科技?哪個廠子敢說自己做的出,別人都不行?如果農夫山泉和小米都做不到,那么一家食品企業就更不要想了。扎實做好內功的同時,一定要記得----講故事。
什么是故事?故事就是煙火人間,就是七情六欲,就是真實的情感。故事不是宏大縹緲的偉大事業,你一家上市公司沒那么偉大,別想那么多。故事就是一種激情,一種不服輸的勁,一種即使我很平凡,但是我就是要把事情做好做精的韌勁,一種即使沒有人注意到我,但是我還是要把最好的一面展現給直播間的空氣看。
兩人是同行,你很優秀,但是人家有故事。
對一家企業來說,這是最可悲的事。
$酒鬼酒(SZ000799)$
$農夫山泉(09633)$
$蓋世食品(BJ836826)$
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