綠菜花怎么炒好吃簡單的做法?
2023-05-28 05:56:04 來源：南方養生網 小 中
方法一
材料：綠菜花、胡蘿卜。
做法1.首先將新鮮的綠菜花去根后，掰成小塊后清洗干凈。
(相關資料圖)
2.將準備好的胡蘿卜清洗干凈切片備用。
3.鍋內加入適量的清水、鹽大火煮開以后，加入綠菜花吊水取出備用。同時將胡蘿卜片也吊水備用。
4.鍋內加入適量的油，油熱了以后，加入綠菜花和胡蘿卜翻炒。
5.加入適量的鹽和雞精調味后就可以取出了。
方法二
材料：綠菜花、蒜瓣、鹽、高湯精、生粉。
做法：1.首先將新鮮的綠菜花去根后，掰成小塊后用鹽水浸泡30分鐘后，再次清洗干凈。
2.鍋內加入適量的油，油熱了以后，加入蒜炒香。
3.加入準備好的綠菜花繼續翻炒。
4.加入適量的鹽和高湯大火煮開。
5.最后加入適量的生粉水攪拌均勻就可以了。
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